Si vous voulez voir à quoi ressemblait l’ancien Paris bien avant que la ville soit transformée dans le milieu du XIXe siècle, venez vous balader à Montmartre. On estime que l’architecte de la ville de Paris, le baron Haussmann, transforma 60% des bâtiments de Paris, mais qu’il ne toucha pas au quartier de Montmartre. Ici vous trouverez des rues tortueuses, des bâtiments médiévaux et de jolis cafés pittoresques surplombant les places animées du vieux Paris.
Comme Montmartre était officiellement hors de Paris intra muros, Haussmann n’y toucha pas. Et ainsi, le quartier profitant de son indépendance face à la ville de Paris, était exonéré de toutes taxes sur l’alcool. Alcool pas chère, loyers faibles et points de vue fantastique sur toute la ville, Montmartre était et reste l’endroit idéal pour l’épanouissement artistique.